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by chun-suke
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夏至
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毎年この季節になると、梅干を作ります。

ダンボール箱を開けると、
爽やかな香りが飛び出してきます。

ちょっと、他にはない香り。
これをしぼしぼにするには勿体ないような…。

さて、和菓子屋でウメボシ?といぶかる方もあるでしょうが、
雀おどりに梅干は、必需品。

手作りはの梅干は、ぜんぜん味も違います。

さて、問題です。
この大粒の梅干は、どこで使うんでしょ~?




答え)喫茶の「おむすび定食」に入れます。
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by chun-suke | 2010-06-25 08:57 | 仕事日記
あじさい
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梅雨にも晴れ間がありますね。

隣町で、紫陽花祭りが開催されました。

暑さで、すごしぐったり気味?
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by chun-suke | 2010-06-25 08:48 | 仕事日記
梅雨空
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きのうは日曜日。
名古屋も午後から時々霧雨の降るような天気でした。

先週までの暑かった空気も一変。
こんな日は、人気もまばらで。
ちょっと気の抜けた感じでした。

そんな夕方、
ご家族3人連れのお客様がご来店。

なにやら英語でお話中。

お伺いすれば、香港から名古屋に旅行中で、
実は5年前にも、ご来店いただけたとのこと。
ありがたいです。

家族で、海外旅行はいいですね。
うらやましい。

片言の英語でしたが、何とか感謝を伝えられました。
私も10年ほど前に行った香港の飲茶の味が蘇りました。


お客様はきっとこれまでの5年を(ちょっと)振り返り、
私はこれまでの10年が(ちょっと)思い出されました。


ご旅行、お気をつけて。
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by chun-suke | 2010-06-14 09:19 | 仕事日記
ありがとうございます。
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残念ながら。

おかげさまで麩餅などは当日売り切り分が完売した場合も、
追加が届かないこともあります。

ご不便おかけしますが、どうぞご容赦くださいませ。
また、ご予約もお受けしております。
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by chun-suke | 2010-06-08 19:38 | 仕事日記
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