人気ブログランキング | 話題のタグを見る
創業安政初年 なごや 栄 雀おどり總本店 おすすめのお菓子 雀おどりの歴史 和菓子屋のブログ
オンラインショップ 店舗のご案内 お問い合わせ

ライフ イズ ビューティフル!で、いきましょう。
by chun-suke
升にも神様。
升にも神様。_c0090380_1553949.jpg

当店では小豆なんかを計るのに今でも升を使います。

和菓子業界では、度量衡も和式です。センチやグラムもつかいますが、
計量単位でいまだに「匁(もんめ)」とか、「寸(すん)」使うお店もまだまだ少なくありません。

日常的に換算してますが、馴れないと結構混乱します。
文化として完成されてるのでまだまだ大事にして欲しいですよね。

いつから使ってるかわかりませんが、
こうして枡の中にも普通に「神様」がいるからです。笑

グラムや、センチに神様は似合わない!?
by chun-suke | 2007-04-08 15:13 | 仕事日記
<< GREEN TEA 嬉しい紹介。 >>
このページのトップへ